当前，火锅赛道竞争激烈，食材的口味、品质是产品出圈的根本。相关商家要紧抓消费者对口味口感、营养丰富等方面的需求变化，聚焦锅底口味、菜品类型、地域特色等多角度进行创新，为消费者提供更加多元的火锅食材。
2024-01-20T08:15:43+08:00 更新 标签： 食品饮品
一年之后，金沙酒业为何业绩断崖式下跌？业内人士对中国网财经记者表示，除了酱酒热退潮、行业调整之外，前些年金沙管理层为了提高估值向渠道大量压货，导致了经销商库存高企，而酱酒热退潮后，留给“接盘侠”华润啤酒的是一地鸡毛。
2024-01-17T12:03:32+08:00 更新 标签： 食品饮品
回顾2023年的新茶饮市场，部分品牌门店拓店迎来爆发式增长，多家头部品牌布局海外市场，“初代网红”奶茶店黯然退场……我国新茶饮市场规模仍在不断扩大。业内专家表示，2024年的新茶饮赛道竞争依然激烈，千亿规模市场前景广阔，或迎新一轮发展机遇。
2024-01-17T10:57:18+08:00 更新 标签： 食品饮品
随着“银发经济”政策出台，适老化成为新趋势，也在奶业引起关注。昨日，记者采访获悉，多家国内乳品企业看好中老年奶粉发展前景，并加紧布局此赛道。
2024-01-17T10:53:11+08:00 更新 标签： 食品饮品
据中华全国供销合作总社的数据显示，截至2023年底，脱贫地区农副产品网络销售平台累计销售额超500亿元，一系列帮扶措施助力脱贫地区农副产品稳定销售，确保了农产品产得出、运得走、供得上。
2024-01-15T19:38:35+08:00 更新 标签： 食品饮品
据市场监管总局统计，“生鲜灯禁令”实施首月以来，各地市场监管部门已检查食用农产品销售者30余万家次，对仍在使用“生鲜灯”的近3万家食用农产品经营主体责令整改，对拒不改正的开出多张罚单。
2024-01-15T19:25:33+08:00 更新 标签： 食品饮品
从去化的速度来看，今年春节前后能繁母猪存栏仍有进一步下滑可能，预计2024年三至四季度后生猪出栏量将呈现下滑，届时猪价可能会迎来相对可观的上涨。
2024-01-11T16:41:15+08:00 更新 标签： 食品饮品
民以食为天，粮以地为本。耕地是粮食生产的命根子，保耕地，不仅要保数量，还要提质量。
2024-01-11T09:22:29+08:00 更新 标签： 食品饮品
报告显示，当前全球食品市场整体供应充足，成为价格大幅下降的坚实基础。虽然因物流中断等原因，小麦、玉米等谷物价格在2023年年末有所上涨，但全年来看谷物价格指数同比下降15.4%。
2024-01-10T21:37:58+08:00 更新 标签： 食品饮品
2024年春节即将到来，记者近日走访发现，年夜饭预订火热，部分餐厅甚至出现“一厢难求”的情况。
2024-01-10T20:55:24+08:00 更新 标签： 食品饮品
鸭肉好吃，种鸭难得。CCTV-10 科教频道《创新进行时》栏目走进新希望六和，以《小鸭瘦身记》为题关注科研人员如何帮助鸭子减肥，破译风味密码。
2024-01-08T18:11:19+08:00 更新 标签： 食品饮品
数据显示，五台山联名礼盒一经推出，就大受欢迎。上线首日在抖音销售近万盒，销售额破百万，周边手串和福袋更是成为小红书平台上热议话题，并得到了新任品牌大使于适、芒果元旦跨年晚会上李雪琴的探店推荐。
2024-01-03T19:35:17+08:00 更新 标签： 食品饮品
2024年1月3日 ，库迪咖啡正式发布人机协作战略，在全球范围的门店规模化推行商业机器人应用，希望通过门店员工和机器人的协作，达到客户体验和成本结构的最佳优化.
2024-01-03T14:34:52+08:00 更新 标签： 食品饮品
截至2023年底，喜茶门店数已突破3200家，其中事业合伙门店超2300家，门店规模同比增长280%；同时，喜茶官宣会员总量超1亿，成为行业首个私域用户规模破亿的茶饮品牌。
2024-01-02T20:48:26+08:00 更新 标签： 食品饮品
2024年元旦假期三天，全国海底捞接待顾客超过600万人次，较去年元旦上升约70%。其中以12月31日跨年日为客流最高峰，这一天全国海底捞共计接待顾客超过240万人次，创下了2019年至今单日客流和翻台率的双重新高。
2024-01-02T20:43:49+08:00 更新 标签： 食品饮品
良品铺子将门店搬上舞台，在万千国人共迎新年的时刻温暖陪伴、广送“福缘”，信赖感、熟悉感、亲切感穿透荧屏，“品质、快乐、年轻”的品牌声量多维度扩大，触达更广泛的人群。
2024-01-02T14:36:45+08:00 更新 标签： 食品饮品
“酒文化的活化，具有重要的社会价值和市场价值”。中国酒类流通协会会长王新国表示，随着酒类行业进入新一轮调整期，文化的活化转化成为酒业增长关键。
2024-01-02T14:32:18+08:00 更新 标签： 食品饮品
近日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司(简称“阿宽食品”)主动撤回上市申请。今年下半年以来，更是多家“吃穿住”企业的IPO之路相继终止。想要“吃”出一个上市公司，为啥越来越难了？
2023-12-30T11:24:11+08:00 更新 标签： 食品饮品
在李雪凇看来，白酒行业重新洗牌，这里面中小酒企仍有破局的可能，关键是如何抓住行业调整的结构性机会。“一是香型调整机会，比如酱酒行业，以不到10%的产能获得30%的销售占比和约50%的行业利润，整个行业的增长向酱酒集中。二是价格档次结构调整机会，高端、次高端市场增长迅速。三是渠道调整机会，
2023-12-28T08:04:33+08:00 更新 标签： 食品饮品
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