10月29日，国内厨房小家电行业10家上市公司2026年三季度财报全部披露完毕。行业整体呈现“营收小幅波动、利润承压明显”的特征，存量竞争下企业增长逻辑已经全面切换，不再依赖过去的网红爆品和流量营销，而是转向健康化、智能化、场景化的价值升级。

从行业整体数据来看，10家上市厨房小家电企业今年前三季度合计实现营业收入约432.87亿元，较上年同期同比下滑约1.45%；合计归母净利润约16.12亿元，同比下滑约42.16%，利润端压力显著大于营收端。其中仅利仁科技一家实现营收、归母净利润双增，其余企业均在利润端出现不同程度的调整，3家企业归母净利润下滑幅度超过100%并出现阶段性亏损。

行业“量缩价升”特征凸显，消费选择转向理性

奥维云网全渠道推总数据显示，2026年上半年厨房小家电全渠道零售额约302.6亿元，同比下降约4.8%；总销量约1.16亿台，同比下降约14.6%，平均产品价格同比上涨11.5%至260元，销量降幅显著大于销售额降幅。这一数据背后，是消费者不再为低价、网红概念盲目买单，选购产品时更看重真实性能、耐用性和场景适配性，倒逼行业从“以价换量”转向“以质换价”。

从企业表现来看，营收端实现同比增长的企业共7家，利仁科技、北鼎股份、鸿智科技位列增速前三，其中利仁科技前三季度营收同比增长27.16%，是行业内唯一实现营收、归母净利润双增的企业，其小厨电细分品类的场景化创新，成为拉动增长的核心动力。九阳股份、小熊电器营收出现阶段性下滑，背后是传统网红小家电品类需求见顶，企业正处于产品结构调整的过渡阶段。

研发投入权重提升，告别“重营销轻研发”旧模式

长期以来，厨房小家电行业“重营销、轻研发”的特征较为明显。今年前三季度，10家上市企业销售费用合计约45.29亿元，研发费用合计约13.72亿元，营销投入规模仍显著高于研发投入。但从趋势来看，头部企业已经开始主动调整投入结构，逐步降低流量依赖，把资源向技术创新倾斜。

数据显示，北鼎股份、小熊电器、爱仕达的研发费用占营收比重均超过4.5%，其中爱仕达研发占比达到5.95%，高于行业平均水平。新宝股份研发投入总规模最高，前三季度研发费用约4.36亿元，占营收比重约3.66%。行业普遍认为，过去靠一款网红爆品就能卖几年的时代已经结束，只有持续在产品功能、体验细节上做深度研发，才能建立长期的市场壁垒。

结构性增长窗口打开，健康智能成转型主线

在行业整体存量收缩的背景下，结构性增长的新窗口已经清晰显现。传统烹饪类小家电缺乏体验突破，需求整体偏弱，而绑定健康属性、升级路径清晰的品类，市场规模保持平稳增长。主打食材净化、低脂烹饪、母婴级辅食处理的细分产品，今年线上零售额同比增长超过20%，成为拉动行业增长的新亮点。

同时AI技术正在快速向厨房小家电渗透，AI识别食材、自动匹配菜谱、智能调节烹饪参数的功能，已经从旗舰产品下放到主流价位段。今年国庆假期，苏宁易购全国核心门店AI智能小家电销售额同比增长超四成，其中AI破壁机、AI料理机的销量增速位列细分品类前列。头部品牌不再把AI当作单一产品的营销噱头，而是把智能交互能力嵌入整个厨房场景，推动产品从“单一工具”向“主动服务”升级。

从行业长期发展来看，厨房小家电市场已经告别普遍增长阶段，正式进入结构性竞争的深水区。能够跳出低价内卷、锚定健康智能升级、为用户提供真实场景价值的企业，将在这一轮行业调整中逐步拉开差距，最终占据存量焕新市场的核心份额。