寒潮带火“火锅经济” 海底捞冬至包饺子吸引超万人报名

为了顺应冬至吃饺子的传统习俗，海底捞将延续去年形式，招募顾客到店包饺子，一起感受冬季节庆氛围。据悉，今年海底捞冬至包饺子活动将于12月22日举办，共覆盖30个省、自治区、直辖市等约580家门店，其中北京有紫竹桥店、西单店、大屯北路店等43家门店参与活动。

2021-12-21T21:02:22+08:00 更新 标签： 食品饮品

海底捞供应商大庄园冲A 竟有这些“神操作”

具有海底捞、永辉超市等知名客户的牛羊肉加工商大庄园肉业集团股份有限公司(以下简称“大庄园”)正在向沪市主板发起冲击，并于近日拿到了证监会首发反馈意见，公司上市进程又向前一步。

2021-12-21T20:21:10+08:00 更新 标签： 食品饮品

坚持稳中求进 五粮液明确2022年发展思路

五粮液集团党委书记、董事长李曙光日前在公司召开的共商共建共享大会上表示，2022年五粮液将保持稳中求进工作总基调，持续深化供给侧结构性改革，坚持以高质量的市场份额提升为核心。

2021-12-21T18:40:40+08:00 更新 标签： 食品饮品

一绪寿喜烧被曝“食材回收、以次充好”后续：因“虚假或者引

就在市场监管部门检查“一绪寿喜烧”合生汇店当天，“一绪寿喜烧”苏州龙湖天街店刚刚被原创视频博主“内幕纠察局”曝光存在食材以次充好、使用过期原料、回收客人吃剩的刺身添新再利用、巧克力生产许可证查询不到等多重食品安全问题。

2021-12-21T09:23:08+08:00 更新 标签： 食品饮品

盐津铺子的“水逆”之年：食安问题再现 错失电商风口业绩表

近期，深圳市市场监督管理局发布的2021年食品安全抽样检验情况通报则显示，盐津铺子于2021年1月15日生产的黑糖话梅铅(以Pb计)检测值为3.27mg/kg，远远超过“小于等于1mg/kg”的标准值。盐津铺子再度上榜类似的“不合格榜单”。

2021-12-20T20:33:27+08:00 更新 标签： 食品饮品

新元素破产清算 疑似出现神秘人接盘

在即将迎来“20岁生日”之际，新元素却按下了“暂停键”。

2021-12-20T17:42:21+08:00 更新 标签： 食品饮品

山西汾酒当家人功成身退 袁清茂将接棒

12月19日下午，山西汾酒发布公告，李秋喜因到龄退休已申请辞去公司董事长等职务，控股股东汾酒集团已推荐袁清茂为新一任董事长人选。

2021-12-20T17:34:26+08:00 更新 标签： 食品饮品

茶颜悦色创始人发布致歉信 已复开长沙近50家门店

12月17日，茶颜悦色官方微博就“11月份员工薪资争议”一事发布说明，因为对薪资临时性调整解释工作不到位，导致员工群组后期讨论重点逐渐不可控。对此，创始人吕良已在公司内部发布致歉信，并表示将与当事员工保持沟通。

2021-12-20T17:33:02+08:00 更新 标签： 食品饮品

恒顺醋业自家院里买卖，肥了谁瘦了谁？

11月14日，“食醋第一股”江苏恒顺醋业股份有限公司(以下简称“恒顺醋业”)连发两公告，其一称拟将恒顺商城全部股权出售给恒顺集团，其二是与欣鑫香港和镇江砚耘签署了山西恒顺老陈醋有限公司(以下简称“山西恒顺”)股权转让协议。

2021-12-16T19:40:46+08:00 更新 标签： 食品饮品

网红品牌塞上一头牛打营销擦边球

记者近日发现，塞上一头牛在广告中宣传其零蔗糖酪乳产品为“无糖酸奶”，适合减肥人群、控糖人士，并打出“控糖星人的福音”等宣传语。

2021-12-16T19:29:49+08:00 更新 标签： 食品饮品

白酒生产许可新规征求民意 市场或再无"特供"酒

具体而言，“不得虚假标注配料表等强制标示内容，使用食用酒精勾调的液态法白酒和固液法白酒，其配料表应标注食用酒精，不应标注酿造食用酒精的粮谷原料；各种配料应按加入量的递减顺序一一排序。”

2021-12-16T08:58:23+08:00 更新 标签： 食品饮品

贾国龙功夫菜换打法 “弱化”预制菜产品

近日，记者调查发现，以西贝餐饮(以下简称“西贝”)创始人贾国龙冠名的贾国龙功夫菜，其金源店进行了升级“大换样”。除预制菜外，还增加了现场制作的菜品，并对产品结构、价位进行了调整。

2021-12-15T22:05:48+08:00 更新 标签： 食品饮品

朱老六：产品提价未对销量造成较大影响

朱老六12月14日披露关于接待机构投资者调研情况的公告。朱老六在调研中表示，公司产品提价未对产品的销量造成较大影响。

2021-12-14T22:41:21+08:00 更新 标签： 食品饮品

好想你：以标准引导红枣行业健康发展

作为我国红枣行业唯一的A股上市公司，好想你董事会秘书豆妍妍日前在接受记者专访时表示，公司已经主导制订了《灰枣》《免洗红枣》《骏枣》三项国家标准，有助于提升红枣种植品质、规范红枣市场秩序、引导红枣行业健康发展。

2021-12-14T22:23:38+08:00 更新 标签： 食品饮品

伊利定增的核心，不是金额！

12月9日，伊利股份发布公告，公司120亿定增顺利落地：此次发行最终获配对象共计22名，发行股票数量为317,953,285股，发行价格为37.89元/股，募集资金总额约为120.47亿元。

2021-12-14T21:42:14+08:00 更新 标签： 食品饮品

星巴克被曝私换配料标签使用过期食材 涉事门店称相关部门正

日前，知名咖啡连锁品牌星巴克被媒体曝光存在私换配料标签、使用过期食材等严重食品安全问题。

2021-12-13T20:47:58+08:00 更新 标签： 食品饮品

瑞幸咖啡昨日召开特别股东大会 多项审议内容防止前造假管理

瑞幸咖啡“特别股东大会”于昨日如期召开，会议审议了多项决议，包括“股东权益计划”，以及对公司《组织大纲》、《公司章程》的拟议修订。

2021-12-12T16:36:29+08:00 更新 标签： 食品饮品

贵州珍酒布局白酒新零售 携手爱施德推出“金珍”系列产品

12月10日晚，金东投资集团及其旗下贵州珍酒与爱施德签订战略合作协议，双方将进一步发挥彼此资源互补优势，打造紧密型战略合作伙伴关系，并以此为契机，从战略性、长期性、全局性的角度出发，推动双方“强强联合”，打造行业旗舰，携手实现互利共赢。

2021-12-12T16:32:48+08:00 更新 标签： 食品饮品

伊利印尼乳业生产基地正式投产 构筑国际化增长新支点

“伊利始终坚持高标准引领铸品质、可持续发展利长远、本土化经营惠民生，更好地服务印尼消费者，助力印尼经济社会的稳健发展”，12月10日，伊利印尼乳业生产基地(以下简称“伊利印尼乳业”)一期投产仪式在印尼西爪哇省举行，伊利集团董事长兼总裁潘刚在视频致辞中表示。

2021-12-12T16:31:14+08:00 更新 标签： 食品饮品