10月6日就是中秋节了，各式各样的月饼已经陆续上市。今年，除了经典的广式、苏式月饼外，各种特色月饼也走俏市场。在菏泽市定陶区半堤镇的一家花饽饽工坊里，手艺人张娜正带领工人们忙着赶制中秋花饽饽月饼。与传统烤制月饼不同，这种“蒸”月饼以果蔬汁调色，用面粉、牛奶和鸡蛋制成。
2025-09-28T12:41:48+08:00 更新 标签： 食品饮品
记者27日从北京市商务局获悉，该局会同相关部门发布《关于进一步优化营商环境促进北京餐饮业高质量发展的若干措施》。从简化装修施工许可、优化食品经营许可到加大融资支持等，多措并举优化企业营商环境，推动餐饮行业升级，加快推进北京国际美食之都建设。
2025-09-28T08:39:01+08:00 更新 标签： 食品饮品
9月26日晚间，劲仔食品发布公告称，新一期股份回购计划于近日实施完成。此次回购金额9999.17万元，回购公司1.79%股份。上市以来，公司已累计斥资约2亿元用于股份回购，并累计分红6.37亿元，持续回报投资者。
2025-09-27T10:26:46+08:00 更新 标签： 食品饮品
9月25日，记者了解到，中华老字号京华茶业旗下新中式茶饮品牌“京华飘雪”故宫东华门店正式开业，售卖茶饮产品的同时，还提供茶风味冰淇淋和即饮茶饮料等产品。京华茶业相关负责人表示，公司深耕优化线下网点，构建全渠道营销网络，建立起以北京为中心，辐射华北、东北、西北、华南等地区的营销网络，
2025-09-26T16:16:53+08:00 更新 标签： 食品饮品
蒙牛5A标准好酸奶，从优质奶源、专利菌种、优质营养、严选食材和卓越品质，重新定义了低温酸奶的品质高标准，精准匹配国民的营养需求。从 “每天一斤奶，强壮中国人” 到 “世界品质，5A 酸奶，营养千家万户”，蒙牛始终将企业发展与国民健康紧密相连。
2025-09-26T08:56:36+08:00 更新 标签： 食品饮品
医疗战略咨询公司LatitudeHealth创始人赵衡指出，新标准的实施将对保健食品行业产生深远影响。一方面，它提高了行业准入门槛，促使企业加强质量管理体系的建设。另一方面，为守法企业提供了明确的生产规范，有助于促进行业的良性竞争。对于消费者而言，新标准的实施将进一步提升保健食品的安全保障水平
2025-09-26T08:50:29+08:00 更新 标签： 食品饮品
新修订的食品生产通用卫生规范作为食品生产领域的基础性标准，引入了更严格、更细致的管理要求。“新标准将‘预防为主、风险管理、全程控制’的原则落到实处，对食品生产过程的风险管理进行了系统性完善和提升。”国家食品安全风险评估中心标准二室助理研究员国鸽介绍，新标准增加了对寄生虫控制和致敏
2025-09-25T17:37:30+08:00 更新 标签： 食品饮品
婴幼儿配方液态乳新规将实施 现存母婴相关企业超1386.6万家
近日，婴幼儿配方液态乳被纳入注册管理。市场监管总局修订了相关管理办法及配套文件并征求意见，新规将于今年12月1日起施行。此前，我国市场上该产品份额低，多为少量进口，此次是为满足消费者差异化需求，保证质量安全，才纳入严格管理。
2025-09-25T17:34:48+08:00 更新 标签： 食品饮品
记者核查20款“榴莲冰皮月饼”发现，6款售自直播间、电商平台的低价榴莲冰皮月饼，并未添加所宣称的“榴莲肉”，取而代之的是“榴莲味食品馅料”或“榴莲味西点酱”等复合调味料，榴莲成分实际占比不足3%，且产品中添加了多种食品添加剂。
2025-09-25T16:53:07+08:00 更新 标签： 食品饮品
记者调查获悉，大益集团股东矛盾近日激化，并逐步蔓延至其核心资产勐海茶厂（普通合伙）。勐海茶厂面临被起诉解散的风险，更重要的是，隶属于勐海茶厂的中华老字号“大益牌”商标等核心资产，或将随公司解散而面临所有权变更。
2025-09-25T12:42:59+08:00 更新 标签： 食品饮品
零食量贩店的扩张以加盟为主，万辰集团也不例外。查阅招股书看到，至2025年6月末，万辰集团超1.5万家门店中，加盟店占比达99%以上，直营门店只有90家。而从其商业模式来说，向加盟商销售商品是主要收入来源，今年上半年，万辰集团向加盟商销售产品收入达218亿元，同比增长112.56%，占总营收的96.6%。
2025-09-25T12:40:37+08:00 更新 标签： 食品饮品
万辰集团近日已正式向中国香港联交所递交上市申请，拟在主板挂牌上市。据悉，此次赴港上市，万辰集团计划将募集资金用于进一步扩张和升级门店网络、持续丰富产品组合、提升仓储物流效率及升级数字化基础设施等。
2025-09-25T12:31:16+08:00 更新 标签： 食品饮品
跨界对于金字火腿并不新鲜。过往，金字火腿曾涉足稀土、互联网金融、新能源汽车、医疗健康、算力等多个领域。值得一提的是，今年6月金字火腿控股股东、实控人刚刚正式变更为郑庆昇，此次对中晟微的投资是郑庆昇入主后的首个重大资本动作。
2025-09-25T09:50:28+08:00 更新 标签： 食品饮品
近日，记者核查20款“榴莲冰皮月饼”发现，6款售自直播间、电商平台的低价榴莲冰皮月饼并未添加所宣称的“榴莲肉”，取而代之的是“榴莲味食品馅料”或“榴莲味西点酱”等复合调味料，榴莲成分实际占比不足3%，且产品中添加了多种食品添加剂。在批发平台，这类“调味”类的榴莲冰皮月饼，单枚售价可低
2025-09-24T11:22:51+08:00 更新 标签： 食品饮品
此前，八马茶业曾多次冲击A股上市，并与澜沧古茶、中茶股份齐头并进共同冲刺。如今，澜沧古茶已在港股上市却陷入业绩困境，中茶股份则紧急刹车。从业绩来看，在连续三年增长后，八马茶业于2025年上半年未能保持增速，净利润也同步下滑。
2025-09-24T11:21:13+08:00 更新 标签： 食品饮品
医院“跨界”做月饼，结果“一不小心”做成了销冠？中秋将至，近日有网友发文称，在贵州一家大型超市里，销量居首的月饼是贵州某医院生产的“省医月饼”。“跨界”食品行业并取得成功的，上述医院并非独一家。在北京，某大医院的蛋糕房外常有消费者排起长队；在武汉，多家医院推出的减脂营养餐让不少人
2025-09-24T09:40:04+08:00 更新 标签： 食品饮品
在瞬息万变的餐饮市场，读懂年轻客群就是掌握未来的钥匙。“以前觉得把菜做好，用好的食材，请到好的伙伴，做出烹调个性想法，应该生意不差。”杨艳彬说，但现在他更注重八个字——“菜品留人，服务留心”，“当你能够做好菜，并且能提供个性化服务，就一定会拥有自己的消费群体”。
2025-09-24T08:20:23+08:00 更新 标签： 食品饮品
随着我国健康消费需求持续增长，保健品市场日益活跃，然而围绕它的消费投诉问题也愈发突出。业内专家指出，一些不法商家利用消费者对健康的渴望，通过包装“高科技”概念、虚构权威背书、情感营销等手段推销产品，严重扰乱市场秩序，侵害消费者权益。
2025-09-24T07:46:17+08:00 更新 标签： 食品饮品
联系电话：83834755 投稿邮箱：news@senn.com.cn 值班编辑QQ：1404189399
南方企业新闻网版权所有 网站备案编号：京ICP备09044345号
本站常年法律顾问：北京市京师律师事务所 孟雷 律师
腾讯云 提供宽带支持
