农业农村部：28个国家级审定品种联合体试验被严肃处理

据农业农村部网站消息，日前，国家农作物品种审定委员会办公室通报了主要农作物品种审定绿色通道和联合体试验专项整治处理结果，终止11个联合体试验审定程序并取消其试验资质，责令17个试验主体限期整改。

2023-09-14T09:33:59+08:00 更新 标签： 食品饮品

上半年乳品市场销售复苏缓慢 网上零售增长快

上半年，乳品市场销售复苏缓慢，液态乳品消费小幅下滑，网上零售增长较快，对乳品市场拉动作用明显。乳制品消费渠道趋于多元，基础类和消费升级类产品更受青睐。

2023-09-11T10:56:49+08:00 更新 标签： 食品饮品

白酒企业花式促销迎“中秋、国庆双节”

中信建投证券食品饮料首席分析师安雅泽表示，长假将至，预计酒厂会加大促销支持力度，场景复苏叠加低基数加持，上市酒企有望取得可观的动销增长，运营能力优异的企业有望获得进一步份额提升。

2023-09-08T09:17:35+08:00 更新 标签： 食品饮品

国际米价高企 我国市场供给稳定

截至9月4日，来自越南的破碎率5%大米船上交货价(FOB)为645美元/吨，较去年年初的400美元/吨上涨61.25%，较今年年初的460美元/吨上涨40.22%。泰国100%B级大米截至2023年8月末的最新报价为657美元/吨，较去年1月末的415美元/吨上涨58.31%，较今年1月末的504美元/吨上涨30.56%。

2023-09-05T08:45:00+08:00 更新 标签： 食品饮品

月饼销售渐入佳境 多匹“黑马”入局竞逐

今年的月饼赛道，既有广州酒家、桃李面包、元祖股份、五芳斋、嘉士利、美心、盒马鲜生、星巴克、奈雪的茶、喜茶等来自于传统糕点、餐饮、茶饮咖啡领域品牌的参与者，也涌现出烘焙行业新势力——泸溪河、鲍师傅等“黑马”。而在品种上，不仅传统的五仁、咸蛋黄等月饼在食材上进一步升级，商家们还推出了

2023-09-04T09:36:43+08:00 更新 标签： 食品饮品

“成人小饭桌”亟待规范

生活成本高、工作压力大、生活节奏快，让吃一顿既有营养又成本不高的饭，成为不少职场人的奢望。“成人小饭桌”解决了他们用餐痛点，自然值得肯定。但从市场规范的角度看，“成人小饭桌”隐藏的问题也不容忽视。

2023-09-01T10:37:38+08:00 更新 标签： 食品饮品

124家食品饮料公司上半年赚1125亿元 白酒上市公司贡献逾七成

截至8月31日，A股124家食品饮料上市公司2023年半年报已全部出炉。东方财富Choice数据显示，124家公司上半年合计实现营收5345.95亿元，同比增长9.5%；合计实现净利润1125.75亿元，同比增长14.92%。

2023-09-01T10:27:28+08:00 更新 标签： 食品饮品

储量大供应足 我国近九成食盐为井矿盐

8月24日，日本福岛第一核电站核污染水排放入海，与海有所联系的盐因此受到关注。事实上，不受日本核污染影响的井矿盐是我国食用最多的盐产品，当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%。

2023-08-29T09:37:47+08:00 更新 标签： 食品饮品

中国消费者协会提醒 ：注意海外代购等渠道 确保餐饮安全

针对8月24日日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对，单方面强行启动福岛核污染水排海，严重侵害了中国消费者权益的行为，中国消费者协会于近日发布声明，代表中国广大消费者对日方极其自私和不负责任的行为，表示强烈谴责和坚决反对。

2023-08-29T09:35:09+08:00 更新 标签： 食品饮品

“咖啡下乡”为青年就业带来新选择

近年来，随着国民咖啡消费习惯养成，咖啡市场进一步下沉，咖啡行业保持高速增长。数据显示，当前国内四五线城市的咖啡订单量同比增长高达250%以上。国内咖啡消费浪潮，也在推动咖啡餐饮、培训、原料等上下游产业的发展，预计仅服务端便带动就业人员超过56万人。

2023-08-25T09:18:36+08:00 更新 标签： 食品饮品

中盐集团：食盐储备供应充足 请社会各界理性消费

中盐集团24日在微信公众号发布关于保障食盐市场供应的声明。声明指出，近期，部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。

2023-08-25T09:17:25+08:00 更新 标签： 食品饮品

多地发力保供稳价 “菜篮子”“果盘子”量足价稳

8月23日，农业农村部部长唐仁健主持召开部常务会议。会议提出，提前谋划协调争取新季大豆收购收储支持政策，加强生猪等“菜篮子”产品监测预警和调控政策，保障中秋国庆等节假日市场供应。

2023-08-25T09:13:13+08:00 更新 标签： 食品饮品

中国大米以稳定供给应对不确定性

国内大米会不会涨价，大米够不够吃，成为近期社会关注的热点。我国大米连年丰收，库存充裕，稻谷自给率超过100%。国内大米供应充足，完全能够满足市场需求，大米市场保持平稳运行有坚实基础。

2023-08-24T08:43:42+08:00 更新 标签： 食品饮品

把预制菜培育成新增长点

今年中央一号文件提出，培育发展预制菜产业。近日，国务院办公厅转发国家发展改革委关于恢复和扩大消费措施的通知提出，培育“种养基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升餐饮质量和配送标准化水平。

2023-08-22T09:33:16+08:00 更新 标签： 食品饮品

大米常年产大于需、储备充足 国际米价高企对我国影响有限

自去年初以来，全球大米价格持续上涨。联合国粮食及农业组织近日公布数据显示，7月份全球大米价格指数环比上涨2.8%，至129.7点，为近12年来最高水平，引发人们对全球粮食安全的关注。专家表示，中国大米常年产大于需，储备充足，国际大米市场波动对我国市场影响有限。

2023-08-21T08:56:53+08:00 更新 标签： 食品饮品

炸鸡连锁Popeyes三度入华 傍上咖啡这次有戏吗

咖啡与炸鸡相互借力的故事已拉开序幕。8月19日，炸鸡品牌Popeyes中国首店正式营业，这也意味着这个美国老牌炸鸡品牌在Tims天好中国的加持下重回中国市场。门店更新、产品本土化，还立下10年开千店的flag，Popeyes这次在营销上下了不少功夫，还引发了凌晨排队热潮。

2023-08-21T08:55:47+08:00 更新 标签： 食品饮品

预计下半年猪肉供需总体平衡 猪价将在合理范围内波动

农业农村部监测数据显示，8月14日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.70元/公斤，比7月31日的20.81元/公斤上涨9.08%。“近期，全国生猪价格开始触底，最近一段时间猪价快速反弹，生猪行情逐渐向好。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇对记者说。

2023-08-19T10:26:34+08:00 更新 标签： 食品饮品