仲景食品上市后首现半年营收下滑

从业务层面来看，今年上半年，仲景食品调味食品与调味配料两大业务板块的营收均出现下滑。其中，包括香菇酱和上海葱油两大品类在内的调味食品板块营收3.1亿元，同比下降2.31%；调味配料板块营收2.12亿元，同比下降1.31%。

2025-08-20T09:28:03+08:00 更新 标签： 食品饮品

失速与换挡 百威亚太中国市场待破局

今年上半年，百威亚太似乎并未从连续亏损的业绩中走出。从百威亚太发布的半年报中不难发现，今年上半年，百威亚太净利润、收入以及销量均呈不同程度的下降。财报数据显示，今年上半年，百威亚太收入31.36亿美元，同比下降5.6%；净利润为4.09亿美元，同比下降24.4%；总销量为43.63亿公升，同比下降6.1%

2025-08-20T09:26:23+08:00 更新 标签： 食品饮品

湊湊试水限时自助 呷哺集团忙“自救”

对于本次呷哺集团试水自助模式，赢政通创始人徐廉政表示，湊湊推出的自助模式与品牌的适配性有待观察。湊湊定位高端，若自助模式无法维持食材水准，可能稀释品牌溢价。同时，虽然供应链是湊湊的优势所在，但若客流超预期或损耗失控，成本可能激增，毛利可能被压缩。

2025-08-20T08:42:43+08:00 更新 标签： 食品饮品

啤酒企业探索“啤酒+饮品”战略布局

据记者梳理，在上述啤酒上市公司发布的半年度业绩预告或半年报中，大多提及竞争加剧是行业面临的共同挑战。与此同时，探索多元化发展路径成为行业共识，构建“啤酒+饮品”版图成为部分公司战略发展的重心。

2025-08-20T08:11:14+08:00 更新 标签： 食品饮品

白酒板块午盘上涨 贵州茅台微涨0.78%

从个股来看，贵州茅台收盘价达1439.60元/股，上涨0.78%；五粮液收盘价达124.80元/股，上涨0.85%；山西汾酒收盘价达194.63元/股，上涨2.55%；泸州老窖收盘价达127.54元/股，上涨2.17%；洋河股份收盘价达72.89元/股，上涨4.37%。

2025-08-19T13:50:37+08:00 更新 标签： 食品饮品

三大核心市场营收下滑 桃李面包遇增长瓶颈

桃李面包近日发布的财报显示，今年上半年营收同比下降13.6%，归母净利润同比下降29.7%。对于上半年营收利润双降的原因，桃李面包并未在财报中给出明确解释。细看财报可以发现，在业务层面，作为桃李面包核心业务的面包及糕点品类收入出现下滑。

2025-08-19T08:34:46+08:00 更新 标签： 食品饮品

上半年食品冷链物流业务总需求量同比增4.35%

8月18日，记者从中国物流与采购联合会了解到，今年上半年，在促消费等政策的有效助力下，我国冷链物流运行稳中有升，需求稳步增长，市场规模持续扩大。今年上半年，食品冷链物流业务总需求量为1.92亿吨，同比增长4.35%；食品冷链物流服务企业总收入为2799.4亿元，同比增长3.84%。

2025-08-19T08:14:23+08:00 更新 标签： 食品饮品

白酒企业瞄准光瓶酒赛道

蔡学飞对记者表示：“消费者对名酒品牌有新的需求，消费理性化、年轻群体崛起和品质升级共同推动光瓶酒从‘低价低质’向‘高性价比’转型，由此新兴光瓶酒不断涌现。”

2025-08-19T08:11:31+08:00 更新 标签： 食品饮品

胖东来等商超发力自有品牌谋突围

近日，多家商超上市公司披露了在开发自有品牌方面取得的进展。例如，步步高商业连锁股份有限公司近日披露的半年报显示，公司上半年实现归属于上市公司股东的净利润2.01亿元，同比扭亏为盈。报告期内，公司继续深入学习胖东来，通过逐步关闭低效门店、调改潜力门店，开展自有品牌战略，整体经营业绩较同

2025-08-19T08:08:57+08:00 更新 标签： 食品饮品

门店数量大幅下降 行业竞争持续加剧 呷哺呷哺近五年累计亏损

呷哺呷哺称，由于受到激烈的行业持续竞争及消费需求趋于理性的影响，2024年关闭138间呷哺呷哺餐厅和73间湊湊餐厅，致使2024年餐饮业态整体营收呈现同比回落态势。年报数据显示，2024年呷哺呷哺收入为47.55亿元，同比减少19.7%。

2025-08-19T07:53:52+08:00 更新 标签： 食品饮品

好想你上半年净亏近2000万

数据显示，2025年上半年，好想你实现营业收入6.89亿元，同比减少15.64%；归属于上市公司股东的净利润为-1983.88万元，上年同期为-3623.47万元；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1707.12万元，上年同期为-3630.80万元。

2025-08-16T12:39:22+08:00 更新 标签： 食品饮品

白酒、食品品牌企业扎堆切入精酿啤酒赛道

在侯孝海看来，无论是从啤酒跨界白酒，还是从白酒进军啤酒，双方都面临着一个新课题：如何构建酒类多元化所需的管理能力、组织能力以及市场品牌运营能力，这对各方都是考验。

2025-08-16T12:18:27+08:00 更新 标签： 食品饮品

市场监管总局拟出台新规强化网络食品安全监管

市场监管总局近日组织起草了《网络食品交易第三方平台和入网食品销售企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》，向社会公开征求意见。征求意见稿共23条，从管理人员配备、管理机制运行、监督管理及法律责任等多维度强化平台企业和入网食品销售企业网络食品安全管理要求。

2025-08-13T09:44:20+08:00 更新 标签： 食品饮品

从“鲜奶＋烘焙产品”到“牧场＋观光＋销售” 乳制品供给侧

国家食物与营养咨询委员会主任、中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任陈萌山认为，我国乳品消费还面临营养认知不足、产品同质化严重等短板。调查显示，63%的城乡居民未形成每日饮奶习惯，不少人认为“只有儿童需要喝奶”；市场上，常温奶占比超70%，低温酸奶不足30%，功能性乳品开发不足。

2025-08-01T08:18:43+08:00 更新 标签： 食品饮品

市场监管总局：上半年共查办食品违法案件18.1万件

在突出问题整治方面，市场监管总局动员全系统力量持续推进校园食品安全问题整治，加强平台外卖食品安全监督检查，扎实开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品、食品添加剂滥用、食用植物油掺杂掺假等专项整治行动。坚持对问题产品追踪溯源，及时消除各类隐患；坚持对问题线索深挖彻查，严打重处违法违规

2025-07-30T08:36:40+08:00 更新 标签： 食品饮品

食品安全内部知情人举报系统上线，谁能举报？可以举报什么问

关于“能举报什么”？该系统聚焦群众最关心的食品安全风险点，鼓励举报4类违法违规线索：一是“人的违规”，比如从业人员无健康证明、人为篡改生产日期等；二是“物的风险”，比如使用过期原料、非法添加等；三是“环境隐患”，比如生产场所卫生不达标、存储条件违规等；四是“管理漏洞”，比如伪造检

2025-07-30T08:34:44+08:00 更新 标签： 食品饮品

茶饮喝出新滋味

近年来，奶茶与新中式茶饮日渐风靡。以道地食材、药材以及特色美食小吃为元素的茶饮系列，为茶饮行业增添了一抹亮色。而地方传统饮食特色与新茶饮的结合、创新，不仅让奶茶喝出了全新的滋味，也让平凡特色小吃以及食材、药材的健康价值再度出圈，成为老少皆宜的新宠。

2025-07-19T14:06:45+08:00 更新 标签： 食品饮品