白酒业务方面，华润啤酒旗下白酒业务上半年未经审计之综合营业额为11.78亿元，较去年同期上升约20.6%，带动毛利率上升2.1个百分点至67.6%。对此，华润啤酒在公告中指出，白酒业务销售规模增长迅速，其中全国性高端大单品“摘要”的销量较去年同期增长超过50%，贡献白酒业务营业额约70%。
2024-08-19T15:14:42+08:00 更新 标签： 食品饮品
8月18日晚间，“进口食品第一股”品渥食品发布的半年度业绩报告称，2024年上半年实现营业收入约4.06亿元，同比减少29.39%；实现归属于上市公司股东的净利润亏损约1647万元，同比亏损收窄。这是品渥食品自上市以来第二次在半年报中出现亏损。
2024-08-19T09:46:01+08:00 更新 标签： 食品饮品
隐藏在酒企“抢人战”背后的，是目前终端市场动销不畅、渠道库存压力尚存的境遇。如今，随着白酒消费旺季来临进入倒计时，酒企如何借“新血液”缓解渠道压力？
2024-08-19T08:52:17+08:00 更新 标签： 食品饮品
近年来，消费者的健康意识不断提升，他们对一些新茶饮品牌使用植脂末（奶精）、香精、浓缩果酱、茶粉等心存担忧。艾媒咨询去年7月发布的中国新式茶饮大数据研究及消费行为调查数据显示，49.4%的消费者会担心健康问题。在此背景下，为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，一些新茶饮品牌开始积极拥抱“健康化
2024-08-19T07:45:19+08:00 更新 标签： 食品饮品
作为全球表现最强劲的国际餐饮连锁店之一，肯德基门店扩张速度惊人，并在其最大市场中国经受住了不断的挑战。“然而在美国市场，情况则截然不同。该品牌在国内市场正被竞争对手蚕食，并关闭门店。”美国本地媒体评论称。
2024-08-14T09:01:59+08:00 更新 标签： 食品饮品
金龙鱼上半年归母净利润增长13.57% “零”反升级诠释大健康
金龙鱼表示，营业收入同比有所下降主要系原材料价格下跌带动产品价格下跌所致，但公司各板块业务销量均稳中有升。其中，厨房食品销售1137万吨，同比增长2.53%；饲料原料及油脂科技销售1213万吨，同比增长3.67%，市场地位持续稳固。
2024-08-14T08:30:39+08:00 更新 标签： 食品饮品
8月10日晚，农夫山泉董事长兼总经理钟睒睒接受了央视财经频道《对话》栏目的专访，回应了网络争议、创业挫折、纯净水以及未来接班人等诸多市场关注的话题。
2024-08-13T09:22:33+08:00 更新 标签： 食品饮品
李鹏岩表示，面包拥有“零食”和“正餐”的双重属性，未来仍有较大的发展空间。随着桃李面包全国布局的基本完成，公司产品的渗透率有望持续提升。在新建产能配合市场开发的共同加持下，桃李面包的规模化效应将进一步显现。
2024-08-13T08:42:15+08:00 更新 标签： 食品饮品
赖阳表示，商家想要在激烈的竞争中找到“破卷之路”，低价并不是唯一的方式，还需要多方面探索。“首先，商家可以通过提高周转率，完善供应链，为产品赢得更多的降价空间。同时，在菜品研发上做出努力，通过差异化运营实现盈利。在提升消费者体验方面，商家可以通过标注克数、品质等更精细数据供消费者
2024-08-13T08:25:06+08:00 更新 标签： 食品饮品
多位业内分析师表示，乳品消费市场疲弱、原奶供应过剩、供需平衡被打破是导致近段时间原奶价格持续下行的主要原因。另有分析师认为，压缩产能、调整奶源供需配比、提振乳制品消费或为破局之道。
2024-08-12T08:14:24+08:00 更新 标签： 食品饮品
肖竹青表示，目前中国啤酒行业高端化已经是大趋势。从中国啤酒市场来看，高端啤酒市场份额占比约20%，与欧美国家相比还有很大市场发展空间。高端化不仅仅是提升高档产品的销量、拓宽消费场景，同时，大众啤酒和主流产品的内部结构升级，也是高端化的重要组成部分。
2024-08-08T08:45:59+08:00 更新 标签： 食品饮品
一鸣食品2023年和2024年一季度的净利润分别为2223.72万元和1036.51万元。2024年一季度，一鸣食品加盟店闭店数量较高，对此，公司表示，主要原因是优化直营店的布局，调整部分直营店；由于目前整体宏环境影响，加盟商运营压力较大，投资偏谨慎，新开门店适度放缓，加盟老店基于房租与员工社保等压力有做
2024-08-02T12:21:31+08:00 更新 标签： 食品饮品
7月31日，“正新鸡排回应被指20多天不换油”一话题登上热搜。根据红星新闻，有网友在社交媒体上发文称，其在江西省赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时，发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。
2024-07-31T17:18:58+08:00 更新 标签： 食品饮品
在消费者对健康、营养需求全面提升的大趋势下，白象凭借多年对高汤研制的专注，于2018年推出中国高汤面“汤好喝”系列，以高汤包取代粉包、酱包，成为行业首创。据第三方统计，白象已成为中国方便面市场全网销售额第一的品牌，白象汤好喝系列的老母鸡汤面也连续五年全国销量第一，这证明了白象在消费者
2024-07-28T10:03:18+08:00 更新 标签： 食品饮品
谈及中国市场，可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰（James Quincey）在财报电话会上表示，“我们将继续聚焦核心业务发展，并投资于长期盈利性增长。在可控的范围内，我们基本上明确了各品类发展的优先级和投资方向，我们将更专注于含气饮料、果汁和茶等品类。事实上，本季度中国市场含气饮料的
2024-07-25T15:05:21+08:00 更新 标签： 食品饮品
“持续低迷了两年之后，生猪价格这轮上涨属于市场自发调节下的恢复性上涨。”湖南省生猪产业协会秘书长彭英林表示，此前受持续亏损影响，养殖主体有意识地控制了生产节奏。
2024-07-25T14:53:46+08:00 更新 标签： 食品饮品
如今，餐饮市场的新玩法越来越多。随着健康、理性、实用等消费理念逐渐成为市场主流，消费者对餐饮的要求也向精致和健康转变。国家统计局数据显示，今年上半年，全国餐饮收入26243亿元，同比增长7.9%，高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速，延续了增长态势，展现出较强的发展活力。
2024-07-25T14:51:18+08:00 更新 标签： 食品饮品
盘古智库高级研究员江瀚表示，九毛九集团在当前市场环境下进行战略调整，选择将有限的资源更加集中地投入到更具竞争力和发展潜力的品牌上，这反映出公司对当前市场形势的深刻理解和对未来发展方向的明确判断。这些举措有利于优化公司的业务结构和资源配置，提高整体运营效率和盈利能力。此外，这一举措
2024-07-25T09:06:40+08:00 更新 标签： 食品饮品
“偷偷降级的火锅”盯上打工人外卖的现象既反映了餐饮行业的激烈竞争和生存压力，也体现了打工人对于性价比的追求以及社会对于打工人群体的关注和尊重。在享受这一便捷、实惠的餐饮服务的同时，我们也应该关注其背后的潜在问题，并寻求合理的解决方案以实现餐饮行业的可持续发展。
2024-07-23T11:53:27+08:00 更新 标签： 食品饮品
宗馥莉的回归，会给娃哈哈未来发展带来哪些影响？詹军豪表示，从品牌发展的角度来看，娃哈哈作为一个历史悠久的民族品牌，其稳定性和持续发展对于维护品牌形象和市场地位至关重要。
2024-07-23T09:09:43+08:00 更新 标签： 食品饮品
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