10月16日，“酱油茅”海天味业大跌近8%，股价创近四年来新低，总市值也跌至2000亿元以下。股价大跌之下，公司董事长坐不住了。10月16日晚间，海天味业公告称，董事长庞康提议公司以5亿-8亿元回购公司股份。这一举措是否能提振公司股价，有待时间验证。
2023-10-17T09:10:00+08:00 更新 标签： 食品饮品
快消品为何频频跨界联名？华福证券食饮首席分析师、大消费组长刘畅在接受记者采访时表示，“联名”是消费品公司扩圈的一个常见手段，有助于公司目标人群的扩大，能够实现更大维度的宣传，实现一加一大于二的效果。
2023-10-17T09:05:40+08:00 更新 标签： 食品饮品
有业内专家认为，当前国产老汽水通过主打情怀牌，获得了较好发展，但情怀牌并不能获得可持续发展。从长远来看，这些企业需要通过创新品牌定位、提升产品品质、拓展销售渠道等方式在激烈的市场竞争中站稳脚跟，才能赢得更大市场份额。
2023-10-17T08:53:40+08:00 更新 标签： 食品饮品
步入秋季，白糖新榨季又将开启，国内国际市场形势如何？薄利背景下，糖农积极性如何保护？面对复杂的市场形势，企业如何做好市场形势研判和风险管理？
2023-10-16T08:52:16+08:00 更新 标签： 食品饮品
此次IPO，十月稻田共发售5340.75万股。其中，香港公开发售部分获约1.31倍超额认购；国际发售部分获约1.26倍超额认购。按发行价计算，十月稻田通过本次IPO募集所得资金净额约7.16亿港元。
2023-10-13T09:11:29+08:00 更新 标签： 食品饮品
业内人士分析，跨界营销是品牌营销的一种方式，跨界的“界”是人为设定或长期形成的，指的是从品牌主要经营领域跨到其他领域，是一种品牌延伸。
2023-10-12T09:30:57+08:00 更新 标签： 食品饮品
10月11日晚间，骑士乳业发布公告称，“经北京证券交易所同意，内蒙古骑士乳业集团股份有限公司的股票将于2023年10月13日在北京证券交易所上市”。值得注意的是，骑士乳业成功上市后，将成为“北交所乳业第一股”。
2023-10-12T09:05:24+08:00 更新 标签： 食品饮品
又到大闸蟹的供销旺季。作为“金九银十”的传统大IP，大闸蟹一直是平台竞争最为激烈的品类之一。加上今年是大闸蟹大年，各大电商平台“蟹斗”更酣：配置自有飞机、增加仓储布点……记者调查发现，今年大闸蟹之争已成各大电商平台背后的物流之争。
2023-10-10T09:13:49+08:00 更新 标签： 食品饮品
刚刚过去的中秋国庆假期，餐饮消费热力十足。美团、大众点评数据显示，假期全国餐饮堂食消费规模较2019年同比增长254%。各地餐厅“大排长龙”成为假日常态，热门餐厅更是 “一桌难求”。
2023-10-09T09:28:33+08:00 更新 标签： 食品饮品
目前金龙鱼净利润下降，业绩连连下滑，寻找第二增长曲线困难重重，当时的“油茅”正褪去光环回归到“鱼”的本质。金龙鱼或将变成草鱼，又或是鲤鱼或者杂鱼，都要看“金龙鱼”未来的走向。
2023-10-08T09:25:14+08:00 更新 标签： 食品饮品
奶酪新国标的实施对生产再制干酪的企业提出了更高要求。新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义，进一步与国际同类产品标准接轨，提升了再制干酪的质量水平。
2023-10-08T08:49:16+08:00 更新 标签： 食品饮品
在徐岩看来，白酒的创新应该从品质、高效和绿色生态三个方面去做。技术发展的方向，首先是品质的进一步提升。虽然国人对白酒的认知在不断提升，但是对白酒品质的认知还有很多空间。
2023-09-28T10:00:28+08:00 更新 标签： 食品饮品
有关人士表示，预制市场或许会为兰州牛肉面带来更广阔的发展空间。但兰州牛肉面进入电商赛道和预制赛道后应该保持传统的品质品类，才能赢得消费者的认可，手工拉面改为用机器设备“压面”“切面”的行政许可，不符合行业传统，有悖非遗文化传承，也会让兰州牛肉面丢了“灵魂”。
2023-09-28T09:48:30+08:00 更新 标签： 食品饮品
白酒行业的深度调整，不仅对酒企提出挑战，也对渠道商提出了新要求，白酒渠道商迎来新一轮洗牌。未来，在存量市场竞争环境下，白酒大商(区域总代)能否抓住发展新机遇、做大做强，成为整个行业热议的话题。
2023-09-28T09:44:22+08:00 更新 标签： 食品饮品
临近中秋节，月饼消费热度攀升。今年月饼市场有什么新变化新趋势，天价月饼是否还存在，月饼包装瘦身了吗？针对相关问题，经济日报记者进行了探访。
2023-09-27T08:30:26+08:00 更新 标签： 食品饮品
“茶叶2两，包装2斤”“买茶叶也就花个150元左右，而有的茶叶包装成本就要100元，超过茶叶本身”……中秋、国庆“双节”即将来临，月饼、茶叶等商品也迎来消费旺季。
2023-09-27T08:24:39+08:00 更新 标签： 食品饮品
丁佳川说，国内白酒更多的是注重风味属性，缺乏“国际语言”，缺乏与国际烈酒可比较的标准。未来，中国白酒需要建立清晰的价值标准，这样在一定程度上就可以与不同的品牌进行比较。
2023-09-26T08:41:02+08:00 更新 标签： 食品饮品
“中国啤酒产业已经进入了品质化和多元化时代。”中国酒业协会秘书长何勇表示，啤酒产业在产销量上，未来还有一定增长潜力和空间，所以行业对于市场份额的增量还应持有信心。
2023-09-25T10:15:03+08:00 更新 标签： 食品饮品
9月的云南雨量充沛，楚雄州南华县的各种野生菌也破土而出，马街镇锈水塘村民纷纷上山捡菌子拿到市场上售卖，野生菌成了当地村民增收致富的又一项绿色产业。占据全国野生食用菌交易80%的市场份额，是云南作为“菌子王国”的底气。在野生菌交易繁荣的同时，捡菌、洗菌、直播卖菌等新职业也十分火爆。
2023-09-22T09:14:48+08:00 更新 标签： 食品饮品
金秋九月，“新疆海鲜”迎来大丰收，三文鱼、澳洲大龙虾……近日，新疆海鲜火爆出圈，成了网络热门话题。作为中国离海最远的内陆省份，坐拥沙漠和戈壁滩的新疆利用现代技术，让海鲜“搬家”到这里谋生，实现了海鲜和陆地养殖的“双向奔赴”。
2023-09-22T09:12:16+08:00 更新 标签： 食品饮品
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