从品牌到产品 酒企出海迈进2.0

《报告》显示，当下酒企出海已逐渐从品牌展示、路演推介等“固定项目”，进一步向渠道搭建、产品市场落地等“务实项目”转变。这意味着酒企已逐步从品牌文化输出的出海1.0时代过渡到深耕产品渠道的2.0时代。

2024-09-13T08:34:53+08:00 更新 标签： 食品饮品

中秋宴席预订火热 餐饮消费有望迎来小高峰

中秋、国庆“双节”将至，餐饮市场消费持续升温。据美团发布的最新数据显示，近一周内，“中秋餐厅”的搜索量周环比增长了433%，而以“中秋”为主题的团购套餐订单量也增长超过76%。

2024-09-13T07:54:58+08:00 更新 标签： 食品饮品

双节传统旺季将至 白酒企业积极开展促销

中秋、国庆两大传统节日向来是白酒企业去库存的黄金期，销量占比往往能达到全年的20%至30%。按惯例，每年9月份伊始，白酒企业便紧锣密鼓地推出新品或开展营销活动。不过，就今年的市场而言，业界销售预期普遍谨慎。

2024-09-12T07:42:09+08:00 更新 标签： 食品饮品

月饼市场：备战正酣与销售遇冷

从企业端来看，月饼是不少上市公司的重点业务，五芳斋、广州酒家、桃李面包、元祖股份等多家上市公司均有布局，五芳斋方面向记者表示，已经前瞻性开展中秋等重点节令产品产销规划。随着消费需求的变化，企业们正在想尽方法调整产品策略，提高消费者体验。

2024-09-11T08:44:30+08:00 更新 标签： 食品饮品

旺季来临成交价并未“退寒还暖” 贵州茅台进入买方市场了吗

尽管白酒旺季逐步来临，但飞天茅台成交价似乎并未“退寒还暖”。去年同期，飞天茅台原箱批价为2970元/瓶。如今，随着紧张的终端市场供求关系逐渐缓和，贵州茅台也正在产能与终端之间寻觅平衡点。

2024-09-10T08:20:51+08:00 更新 标签： 食品饮品

4家川酒上市公司上半年揽金725.43亿元

4家川酒上市公司的总体经营形势良好，其中，五粮液、泸州老窖、水井坊的营收、净利润同比均实现双位数增长。4家川酒上市公司的酒类业务毛利率均保持在80%上下的较高水平。

2024-09-09T08:56:16+08:00 更新 标签： 食品饮品

丰富供给增添餐饮业发展活力

餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。国家统计局数据显示，今年上半年，全国餐饮收入达2.6万亿元，同比增长7.9%，高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速，展现出较强的发展活力。

2024-09-09T08:53:46+08:00 更新 标签： 食品饮品

小菜园巨额分红4.73亿：销售额、翻台率均下滑承压，曾多次违

此前，小菜园曾于今年年初递交上市申请，后相关文件失效，此后公司于今年7月再度递交上市申请。此次招股书披露，公司于业绩层面存在较大增长态势，但同时呈现翻台率及人均消费下滑等问题。

2024-09-06T16:03:24+08:00 更新 标签： 食品饮品

主营业务下滑 克明食品探路高端化

克明食品挂面产品销量下滑的背后，是挂面行业目前正面临的增长难题。中国食品科学技术学会面制品分会统计数据显示，当前我国挂面行业基本格局依旧分散，行业在低价产品上的竞争消耗了产业发展优质动能，市场增长艰难。

2024-09-06T09:30:51+08:00 更新 标签： 食品饮品

月饼市场价格回归理性 上市公司备战正酣

中秋临近，月桂飘香，月饼市场的热度已经开始攀升。拼多多数据显示，近期，稻香村、广州酒家、杏花楼、卢师傅等品牌月饼搜索增速较快，其中，广式月饼牢牢占据平台月饼销量的半壁江山。

2024-09-06T08:53:21+08:00 更新 标签： 食品饮品

“特供酒”醉翁之意不在酒

“原价上千，现在只要两位数！两位数抢名酒，今天就是给大家送福利”“这酒只有少数人喝得到”……某“特供酒”直播间里，网民在主播推荐下，纷纷被带节奏。半月谈记者调查发现，目前“特供酒”销售环节已由线下转向线上，借助直播带货的蒙骗手法娴熟隐蔽。

2024-09-05T14:34:18+08:00 更新 标签： 食品饮品

今年月饼“轻装上阵” 价格回归理性

“明月几时有，把酒问青天。”中秋佳节将至，节令食品月饼既是阖家团圆必不可少的佳品，又是各食品品牌必争之地。月饼前哨战已然打响，线上线下渠道开启“卖月饼”模式。

2024-09-05T10:18:15+08:00 更新 标签： 食品饮品

高端酒店月饼式微

月饼价格回归理性只是市场趋势之一，当前消费者还对月饼的口味和品质提出了新的需求，越来越多的消费者追求低糖、低油的月饼，面对新需求，酒店商家们也在做着调整。

2024-09-05T08:59:55+08:00 更新 标签： 食品饮品

意式冰淇淋受到年轻人追捧

意式冰淇淋的走红给商家带来了开拓新业务的机遇。随着加入这一领域的店家越来越多，产品定位同质化的问题开始显现。部分商家通过创新口味，打造出具有品牌特色的差异化产品。

2024-09-04T08:01:33+08:00 更新 标签： 食品饮品

实探中秋节前白酒动销行情：各大白酒品牌终端花式促销 酒企

对于今年中秋假期行情，多家酒企持谨慎乐观态度。水井坊表示：“今年中秋旺季，我们保持谨慎乐观的态度。”泸州老窖称，存量市场竞争下，今年中秋假期，公司将加大市场投入以获取更多份额。

2024-09-04T07:41:52+08:00 更新 标签： 食品饮品

食用油运输强制性国标将出台

国家标准委下达《食用植物油散装运输卫生要求》强制性国家标准制定计划的通知。国家标准计划《食用植物油散装运输卫生要求》由国家粮食和储备局组织起草，委托全国粮油标准化技术委员会执行。

2024-09-04T07:29:36+08:00 更新 标签： 食品饮品

绝味食品半年报：营收下降9.73% 门店数量减少近1000家

绝味食品称，上半年营业收入下降，主要是销量下降所致。财报显示，截至报告期末，绝味在中国大陆地区门店总数为14969家，而在2023年底，其门店数量为15950家。今年上半年，绝味食品的门店数量减少了近1000家。

2024-09-03T15:03:21+08:00 更新 标签： 食品饮品

21家白酒企业上半年合计营收超2477亿元 行业分化进一步加剧

虽然酒企上半年的营收和净利润总额均实现同比增长，但从个体公司来看，行业分化进一步加剧，头部酒企及名酒企在应对行业调整时表现出较强的应变能力，缺乏品牌力的酒企则逐渐掉队。

2024-09-03T08:07:51+08:00 更新 标签： 食品饮品

宗馥莉全面接手娃哈哈

股权穿透信息显示，宗庆后退出股东行列，娃哈哈现由宗馥莉、杭州上城区文商旅投资控股集团有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司基层工会联合委员会3名股东共同持股。其中，宗馥莉的持股比例为29.40%。

2024-09-02T08:20:40+08:00 更新 标签： 食品饮品

26家上市乳企上半年合计净利润超126亿元 伊利和蒙牛占比近八

26家乳企上半年合计实现营收1774.98亿元，同比下降7.83%；合计实现归属于母公司股东的净利润为126.63亿元，同比微降0.19%。26家公司中，仅有6家公司上半年实现了营收与净利润双增长，16家乳企净利润同比下滑。

2024-09-02T08:06:07+08:00 更新 标签： 食品饮品